値上り経済メモ（小麦）

食料品価格の上昇について小麦も大きなファクターであることを先日のメモを書いた後に知りました。他にもいろいろあるんだろうな。
小麦は、

・バイオ燃料ブームによる小麦作付の減少（大豆とかと同じ理由）
・世界的な不作
・中国などでの消費拡大
・国内では、輸入価格の変動制への切替

などの影響により取引価格が上昇しているようです。
従って、小麦を原料とする食料品（パン、パスタ、即席めん等）の価格に影響が出始めています。

・参考

コンビニ大手、１月からカップめん値上げ…価格の１割前後（読売新聞）

「食品値上げ」の裏に、意外なカラクリ！（All About）